Paste cu ciuperci si pui

Nu, nu-mi fac un al 4-lea blog, stati linistiti! Numai ca am gatit cateva chestii bune si vroiam sa va impartasesc experienta mea.

Duminica, cand am facut 13 ani si 13 zile cu Dani, am sarbatorit stand 5 ore in bucatarie. Hehe! Am facut o supa pentru Mariuca, o ciorba de pui pentru noi, varza calita cu pipote si inimi de pui, Dani a facut vinete la gratar, apoi am pregatit o salata de varza rosie cu ciuperci, porumb si maioneza, culminand cu dovlecei pane cu mujdei de usturoi. Aoleo, mi-e o foameeee!

Dar vreau sa va povestesc de pastele pe care le-am facut saptamana trecuta. Valentin ne-a cumparat, mie si lui Rux, cand am fost in Italia, o punga de paste extraordinare.

Si m-am gandit sa le fac cu ciuperci si pui. Am taiat ceapa si usturoiul, le-am calit putin, am adaugat vin alb, rosii taiate cubulete si ciuperci si am facut un sos. Am turnat apoi peste paste si am ornat cu marar proaspat din productie proprie. Asta a iesit:

Pofta buna!

Somn cu sos remoulade si cartofi la cuptor

Sambata au venit Cris cu Silviuta, Ada cu Alex, in trecere Dragos si mami. Tati si Dani cu treaba... Si am gatit bun. Asa de bun, ca pentru Dani nu a mai ramas nimic si astazi trebuie sa repet istoria, ca ii este pofta de nu mai poate.

Am pregatit o ciorba de legume, de vara, usoara, mami a copt vinete, le-am pus putina maioneza, iar la felul doi somn cu sos remoulade si cartofi la cuptor.

Somnul l-am pus in tava, l-am asezonat cu condimente de peste, am pus apa si l-am bagat in cuptor. Apa a scazut si astfel s-a si fript putin, pe deasupra. La sfarsit, dupa ce l-am scos din cuptor, am adaugat sosul remoulade cu putina apa si am pus marar proaspat (din productia lui mami).

Cartofii i-am taiat rotunzi, i-am pus intr-un vas in cuptor, am adaugat doar apa, ulei de masline, sare si piper. Cand au fost gata, am adaugat smantana si marar.

Toata lumea a mancat de parca navaleau turcii peste noi si nu mai apucam!

Experienta mea... o persoana anti-peste... somnul nu are gust si miros de peste, nu ca somonul din care am mancat o singura data, nu e gras si in combinatie cu cartofii iti lasa un gust excelent.

Va ploua in gura...?