Culinare

• Salată de pui cu avocado și rodie
• Salată cu rucola
• Pappardelle cu sos alb
• Două rețete de aripioare
• Paste cu hribi și bureți
• Prajitură cu căpșuni (sau variațiuni)
• Ocroșca
• Calamar cu ciuperci
• Somn cu sos remoulade și cartofi la cuptor
• Miel la cuptor
• Paste cu ciuperci și pui
• Spumă de capșuni
• Brioșe
• Tartă cu prune sau mere
• Cină deosebită
• Meniu de sărbători

Somn cu sos remoulade si cartofi la cuptor

Sambata au venit Cris cu Silviuta, Ada cu Alex, in trecere Dragos si mami. Tati si Dani cu treaba... Si am gatit bun. Asa de bun, ca pentru Dani nu a mai ramas nimic si astazi trebuie sa repet istoria, ca ii este pofta de nu mai poate.

Am pregatit o ciorba de legume, de vara, usoara, mami a copt vinete, le-am pus putina maioneza, iar la felul doi somn cu sos remoulade si cartofi la cuptor.

Somnul l-am pus in tava, l-am asezonat cu condimente de peste, am pus apa si l-am bagat in cuptor. Apa a scazut si astfel s-a si fript putin, pe deasupra. La sfarsit, dupa ce l-am scos din cuptor, am adaugat sosul remoulade cu putina apa si am pus marar proaspat (din productia lui mami).

Cartofii i-am taiat rotunzi, i-am pus intr-un vas in cuptor, am adaugat doar apa, ulei de masline, sare si piper. Cand au fost gata, am adaugat smantana si marar.

Toata lumea a mancat de parca navaleau turcii peste noi si nu mai apucam!

Experienta mea... o persoana anti-peste... somnul nu are gust si miros de peste, nu ca somonul din care am mancat o singura data, nu e gras si in combinatie cu cartofii iti lasa un gust excelent.

Va ploua in gura...?